高級食パン

琥珀色にかがやく、幸せの食パン。とろけるような口溶けで、耳まで薄くしっとり。噛むほどに味わい深く何度でも食べたくなる。究極の食パンを目指しました。

Pick up

  • 琥珀の食パンで作った贅沢な
    フルーツサンドがデビュー!

  • 期間限定「くるみ食パン」

NEWS

2022.09.18
台風14号の影響により、19日(月・祝)数量限定販売、なくなり次第閉店、20日(火)は臨時休業とさせいただきます。
2022.08.15
9月2日(金)リニューアルオープンいたします。(8月23日〜数量限定プレオープン)
2022.07.15
店舗リニューアルのため、7月15日〜当面の間臨時休業とさせていただきます。
2022.04.07
焼きたてをお取り置きできる予約サービスを始めました。
2022.03.15
〈調査〉6割近い方が『高級食パン』を食べたことがあると回答!ブームとなった高級食パンを食べた感想とは
2022.03.01
〈プレスリリース〉滋賀県甲賀市で初!高級食パン専門店「琥珀」2022年3月4日(金)よりオープン!
2022.02.24
公式サイト公開しました。

Story

美しい朝を彩る
1枚のトースト

大切な一日の始りをスタートするための朝食にはとてもこだわりを持ってました。
私の朝は1枚のトーストから始まります。

有名なブランジェリーの創作パンも好きだけど、やはり戻ってくるのはシンプルな食パン。
世の中に高級生食パンが登場してからは、たくさん試しました。
どこのお店もそれぞれに特徴がありとっても美味しいくはあるのだけど、「絶対にリピートしたい」と思うまで到達しませんでした。

なので、自分で究極の食パンを作ろうと考えました。
パン職人や原材料の生産者とともに改良を重ねて出来たのが琥珀の食パンです。

生で食べると、スイーツのようなとろける食感ですが、トーストするとたちまち小麦の香ばしさが引き立ちます。

焼き上がったパンの香りで目覚める朝。
お客さまのご家族が毎朝笑顔が溢れるよう願いを込めて製造しております。

代表取締役 大辻裕一

様々なメディアに紹介されました!